Voedingsschema

Wat
In het tweede jaar ga ik bij Young Voedingsadvies mij bezig houden met het maken van voedingsschema's. Ik zal 1 maand een persoon gaan begeleiden op het gebied van voeding door wekelijks een voedingsschema te gaan maken.
Leerdoelen
Met deze praktijkervaring kan ik gaan werken aan een aantal leerdoelen die ik heb. Mijn eerste leerdoel is om het niveau aan te passen aan de doelgroep. Ik merk door de studie dat ik anders over voeding ben gaan praten. Voor een leek zal het soms lastig zijn om dit te begrijpen. Door het maken van voedingsschema's is het belangrijk je aan te passen aan het niveau en wensen van de klant. Ook zal ik tijdens deze praktijkervaring nauwkeurig te werk moeten gaan, omdat je met cliënten werkt en zij verwachten kwaliteit van jou. Een mooie ervaring om te leren hoe je professioneel moet handelen.
Competenties
En dus ook meer leerdoelen
1. Professionaliteit;
Zoals hierboven beschreven is het werken aan professionaliteit een leerdoel van mij. Dit leerdoel is ook een competentie voor een diëtist. Je werkt met andere en zij verwachten kwaliteit van jou.
2. Vakinhoudelijk handelen;
Dit houdt in dat een diëtist op methodische wijze een evidence based dieetbehandelplan kan opstellen voor de cliënt. Dit zal ik tijdens deze praktijkervaring gaan leren, omdat ik mij hiermee bezig ga houden.
3. Communicatie;
Als diëtist ben je bezig met mensen. Het is daarom erg belangrijk dat je, je ontwikkelt in de competentie communicatie. De communicatie tijdens deze praktijkervaring zal bestaan uit mail-contact met de cliënt en contact met mijn stagebegeleidster.
4. Samenwerking;
Als laatste punt, maar zeker niet onbelangrijk, is samenwerking erg belangrijk. Het maken van voedingsschema's zal in overleg gaan met de cliënt om de behandeling zo mogelijk aan te laten sluiten. Hierbij is een goede samenwerking dus erg belangrijk.
Waarom
Met het maken van voedingsschema's zal ik cliënten gaan helpen om hun doel te bereiken op het gebied van voeding. Ik verwacht dat er hier veel vraag naar is. Het is een mooie toevoeging voor de maatschappij, omdat je mensen hiermee kan helpen om zich gezonder en fitter te voelen.
Aanpakken
Om dit plan te gaan realiseren zijn er een aantal stappen nodig voor een daadwerkelijk resultaat.
-
Uitleg over het maken van voedingsschema's.
-
Voorstellen aan de cliënten. Dit houdt in dat ik mijzelf zal gaan voorstellen op de website van Young Voedingsadvies.
-
Voedingsschema's maken aan de hand van de wensen van de client.
-
Tussentijdse reflectie van de doelen van de cliënt.
-
Daadwerkelijke resultaat evalueren.
-
Feedback begeleidster over de praktijkervaring.
-
Verslaglegging van mijn ervaringen.
Tijd
Met dit project verwacht ik 20 uur mee bezig te zijn. Dit is erg afhankelijk van de animo. Per cliënt zal ik per week 2 uur kwijt zijn. Een cliënt behandel ik een maand lang wat er op neer komt dat ik per cliënt 8 uur bezig ben met het uitwerken van voedingsschema's, reflectie en mailcontact. Wanneer ik twee cliënten zal krijgen betekent het dat ik in totaal 16 uur hiermee bezig ben. De overige 4 uren zullen bestaan uit de uitleg, verslaglegging en de feedback van mijn begeleidster.
Reflectie
Reflectie
Urenverantwoording
Beoordelingsformulier